hamachi_logo

Japans Restaurant

H A M A C H I

Lange Nieuwstraat 221
3111AJ Schiedam

maandag: Gesloten
dinsdag t/m zaterdag:
16:00 - 22:00 uur
zondag: 15:00 - 22:00 uur
(Lunch op aanvraag)

© HAMACHI 2024

Privacy Policy

fude

NIGIRI (sushi)

Nigirizushi is een hapje speciale sushi-rijst
met daarop een portie (rauwe) vis of een andere lekkernij.

Prijzen zijn per stuk.

TAMAGO

Ei
fude € 1,70

TEMPURA NIGIRI

Meel
€ 1,70

SABA

Makreel
fude € 2,00

KANIMAKA

Krabstick
fude € 1,70

TOROMOKOSHI

Mais
fude € 1,70

SAKE

Zalm
fude € 2,20

KAI SOU

Zeewier
fude € 2,00

HOKKIGAI

Surfmossel
fude € 2,00

TOBIKO

Viskuitjes
fude € 2,00

MAGURO

Tonijn
fude € 2,70

AMA-EBI

Zoetwatergarnaal
fude € 2,50

EBI

Gekookte garnaal
fude € 2,50

IKURA

Zalmeitjes
fude € 3,10

HOTATE

St. Jacobsschelp
fude € 3,00

UNAGI

Paling
fude € 3,00

HAMACHI

Yellowtail
fude € 3,50

YAKINIKU

Beef
fude € 2,50

TATAKI

Zalm en tonijn
fude € 2,50

SUZUKI

Zeebaars
fude € 2,50

fude

MAKI (sushi rol)

AVOCADO MAKI

Avocado 6st.
fude € 4,00

kappa maki

Komkommer 6st.
fude € 4,00

Tamago maki

omelet 6st.
fude € 4,00

kanikama maki

Krab 6st.
fude € 5,00

sake maki

Zalm 6st.
fude € 5,50

tekka maki

Tonijn 6st.
fude € 6,00

Ebi maki

garnaal 6st.
fude € 5,00

Unagi maki

paling 6st.
fude € 5,50

california maki

Krab, sla, avocado
fude € 7,50 4st. - € 13,50 8st.

futo maki

Zeewier, ei, rettich, avocado
fude € 6,50 4st. - € 12,50 8st.

salada maki

Zalm, tonijn
fude € 7,50 4st. - € 13,95 8st.

sakana maki

Garnaal, zalm, Avocado
fude € 8,00 4st. - € 14,95 8st.

tempura maki

Gefrituurde garnaal
fude € 7,50 4st. - € 13,95 8st.

caterpillar maki

Tonijn, sla, avocado
fude € 8,00 4st. - € 14,95 8st.

yakitori maki

Kippenvlees
fude € 8,00 4st. - € 14,95 8st.

orange blossom

Zalm, masago, krab en avocado
fude € 7,00 4st. - € 13,50 8st.

Rainbow maki


fude € 8,00 4st. - € 15,50 8st.

Soft crab maki


fude € 14,95 8st.

Alamedia maki

Gegrilde paling met avocado
fude € 15,50 8st.

fude

Temaki (handrol)

wakame
temaki

Zeewier
fude € 4,25

TEMPUR AKRUIM
temaki

meel
fude € 4,25

TOMORO Koshi
temaki

mais
fude € 4,25

ebi
temaki

Garnaal
fude € 5,00

sake
temaki

Zalm
fude € 5,00

california
temaki

Krab
fude € 6,00

maguro
temaki

Tonijn
fude € 5,50

unagi
temaki

Paling
fude € 5,50

ikura
temaki

Zalmeitjes
fude € 5,50

Salmon skin
temaki

zalvelletje
fude € 5,50

hotate
temaki

St. Jacobsschelp
fude € 5,50

Salade

MAGURO
SALADA

Tonijn
€ 7,50

Crab
SALADA

Kingscrabsalade
€ 10,50

ZALM
SALADA

Zalm
€ 6,50

CHUKA WAKAME
SALADA

Zeewier
€ 4,50

fude

Sushi Mix (assortiment)

selected sushi

Japanse rijsthapjes (rice snack) 13st.
fude € 17,50

selected sushi maki

Japanse rijsthapjes (rice roll) 20st.
fude € 17,50

Selected sushi handrollen

Japanse rijsthapjes (handroll) 4st.
fude € 17,50

selected sashimi

1e klas rauwe vis, geserveerd in dunne plakjes 20st.
fude € 22,50

mix
sushi & sashimi

Diverse sushi en sashimi van de chef 24st.
fude € 22,50

Sashimi

5 stuks sake, 5 stuks maguro
fude € 11,50

fude

Voor- en bijgerechten

MISO SOEP

Japanse soep
fude € 3,00

GYÔZA kleine pasteitjes

met speciale vleesvulling
fude € 6,50

YAKITORI

aan een spies gergen kipfilet in speciale yakitori saus
fude € 5,50

NANKIN KABOCHA

Japanse loempia gevuld met pompoen
fude € 5,50

AGEDASHI-DÔFU

tofu
fude € 6,00

EDA-MAME

Soyabonen (soy beans)
fude € 6,00

YAKI MAGURO

gefrituurde tonijn met flensje gevuld
fude € 9,50

TEMPURA

Garnaal en groenten op beroemde Japanse wijze licht gefrituurd
fude € 12,50

TATAKI MAGURO

tonijn
fude € 9,00

BEEF TERIYAKI

Teriyaki rundvlees
fude € 9,00

TORI NO KARA-AGE

Gefrituurde kipvleugels, 4 stuks
fude € 7,50

Tonkatsu

Gefrituurd varkensvlees
fude € 6,00

yasai

Groenten
fude € 4,00

yaki meshi

Gebakken rijst
fude € 4,50

udon

Noedels, gebakken of in soep
fude € 6,50

fude

A la carte

Alle à la carte gerechten worden geserveerd met rijst of udon.

hibachi

Ossenhaas
fude met rijst € 15,50
met udon € 17,00

TORI

kip
fude met rijst € 13,50
met udon € 15,00

USUYAKI

beefrol gevuld met knoflook en bosuitje

fude met rijst € 15,50
met udon € 17,00

AHIRU

Eendborst

fude met rijst € 13,00
met udon € 14,50

SAKE

Zalm
fude met rijst € 13,50
met udon € 15,00

EBI

garnaal

fude met rijst € 15,00
met udon € 16,50